Babka drożdżowa
Informacje
Składniki
Ciasto
| 250g | KOMPLET MULTIDROŻDŻOWE |
| 1.000g | Mąka pszenna typ 550 |
| 70g | Drożdże |
| 200g | Masło |
| 150g | Cukier |
| 500g | Woda |
| 200g | Bakalie ( dowolne) |
Syrop
| 1.000g | Woda |
| 1.000g | Cukier |
| 2g | aromat pomarańczowy |
Dekoracja
Wykonanie
Wykonanie:
Wszystkie składniki ciasta wymieszać.
Czas mieszania: 3 minuty obroty wolne
6 minut obroty szybkie
Wymieszane ciasto rozlać do foremek i wypiec.
Temperatura pieczenia: 180 °C
Po wypieku gorące babki zanurzyć w syropie cukrowym i udekorować pomadą.
