Babka drożdżowa

Informacje

Składniki

Ciasto

250g KOMPLET MULTIDROŻDŻOWE
1.000g Mąka pszenna typ 550
70g Drożdże
200g Masło
150g Cukier
500g Woda
200g Bakalie ( dowolne)

Syrop

1.000g Woda
1.000g Cukier
2g aromat pomarańczowy

Dekoracja

Wykonanie

Wykonanie:

Wszystkie składniki ciasta wymieszać.

Czas mieszania: 3 minuty obroty wolne

                          6 minut obroty szybkie

Wymieszane ciasto rozlać do foremek i wypiec.

Temperatura pieczenia: 180 °C

Po wypieku gorące babki zanurzyć w syropie cukrowym i udekorować pomadą.