Receptury

Sernik pistacjowy

Image

Składniki

Blat

PÓŁKRUCHE BLACK
800 g
Masło
400 g
Jaja
50 g

masa serowa

KÄSEKUCHEN TRADITION
1.000 g
Twaróg chudy
2.500 g
Jaja
450 g
Olej roślinny
550 g
Woda
1.600 g
Cukier
300 g
Pasta pistacjowa
250 g

Dekoracja

KIDDY WEISS
800 g
Pestki pistacji, siekane
100 g

Informacje

Łączna waga
8.800 g
Wydajność
12 Sztuka

Przygotowanie/Obróbka

Wykonanie:
Wszystkie składniki blatu wymieszać do konsystencji
kruszonki. Kruszonkę w ilości 100 g wysypać do formy
i równomiernie rozłożyć..
Wszystkie składniki masy serowej wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji przez około 4 minuty.
Pod koniec mieszania dodać pastę pistacjową. Całość masy
serowej wyłożyć do formy ze spodem półkruchym.
temperatura wypieku: około 170-180 °C
czas wypieku: około 40 minut
Po wypieku serniki udekorować polewą KOMPLET KIDDY
Weiss i posypać pistacjami

Zalety wypieku

Nazwa używana:
Waga wypieku:
0g
Przechowywanie:
Świeżość: