Mieszanki i koncentraty do ciast

PÓŁKRUCHE BLACK

Mieszanki cukiernicze

Waga opakowania: 10 KG

100% mieszanka do produkcji ciemnego ciasta kruchego o wyjątkowo delikatnej strukturze i pysznym czekoladowym aromacie.

0001_Płókruche Black - receptura podstawowa, fiszka techniczna.pdf

0,13MB

Do szybkiej produkcji blatów kruchych pod serniki, tarty itp.
Wyraźny smak czekolady dzięki wysokiej zawartości kakao oraz aromatów
Doskonale nadaje się do bezpośredniego wypieku z owocami mrożonymi i świeżymi
Blaty kruche nie przemakają szybko od kremów tak jak w przypadku blatów z tradycyjnego ciasta kruchego