Mieszanki i koncentraty do pieczywa

BULKA CHIA 30

Mieszanki piekarnicze

Waga opakowania: 25 KG

Skoncentrowana 30% mieszanka z dodatkiem nasion Chia (Salvia hispanica) do wypieku bułek, bagietek i innego rodzaju drobnych wypieków piekarniczych.

KOMPLET Bułka Chia

0,28MB

Wypieki z KOMPLET Bułka Chia 30 mają duży przyrost (wysoką objętość), chrupiącą skórkę, wilgotny miękisz o równomiernej porowatości i lekko orzechowy smak.
Mieszanka świetnie nadaje się do zastosowania na przemysłowych liniach technologicznych.