czwartek, 30.04.2020
TOP 5. Poleca kierownik laboratorium KOMPLET Polska Marek Sobkowiak.
Poniższe zestawienie to subiektywny, poparty wiedzą, doświadczeniem i pasją wybór naszego specjalisty. Cukiernika z wykształcenia i zamiłowania. Zaproponowane poniżej produkty to najlepsze, delikatne składniki oraz ogromna różnorodność receptur. Są to gotowe 100% mieszanki, idealnie nadające się do produkcji ciast, ciasteczek, babek, tart - z owocami sezonowymi (lub mrożonymi). Waniliowe, kakaowe, owsiane, z dodatkiem jogurtu – jednym słowem „dla każdego coś dobrego” ( i innego). Polecamy!
KOMPLET Ciasto Półkruche
100% mieszanka do produkcji drobnych ciastek na wagę oraz ciast o delikatnej kruchej konsystencji. Polecana do wypieku ciast ze świeżymi lub mrożonymi owocami. To doskonały sposób na szybką produkcję blatów kruchych pod serniki, jabłeczniki, tarty owocowe. Ciasto z KOMPLET Ciasto Półkruche jest stabilne, delikatne, szybkie (bez procesu wałkowania) i ma kruchą konsystencję.
KOMPLET Gourmet Muffin
100% mieszanka do wypieku babeczek, muffinek, ciast na blasze i innych wypieków z ciasta biszkoptowo-tłuszczowego. Najważniejsze zalety gotowego wyrobu to bardzo wilgotny miękisz oraz duży przyrost objętości. Wyśmienity, waniliowy smak. To babeczki i ciasta najdelikatniejsze w smaku!
KOMPLET JogoSoft
100% mieszanka z dodatkiem jogurtu w proszku do wypieku ciast biszkoptowo-tłuszczowych. Zawiera jogurt. Dobrze utrzymuje owoce na powierzchni, ma przyjemny aromat i delikatny smak. Doskonale nadaje się do mrożenia!
KOMPLET Ciasto Owsiane
100% mieszanka do produkcji ciast owsianych. Zawiera 40% płatków owsianych, dzięki czemu gotowe wypieki mają wyraźny smak owsa oraz wyczuwalne płatki owsiane. Inne zalety produktu to łatwa i powtarzalna produkcja oraz możliwość dużej różnorodności przy wypieku ciast deserowych. KOMPLET Ciasto Owsiane doskonale utrzymuje bakalie w strukturze ciasta oraz nadaje się do wypieku ciast z owocami.
KOMPLET Black Soft
100% mieszanka do produkcji ciemnych ciast biszkoptowo-tłuszczowych o wyjątkowym smaku i wilgotności. Co je wyróżnia? Różnorodne możliwości zastosowania, łatwe i racjonalne przygotowanie, aromatyczny smak kakao. Ciasto można wykorzystać w maszynach dozujących oraz zamrażać. Długo zachowuje świeżość!