Ciasto z jabłkami

Image

Przelicznik receptur. Zapisać recepturę jako PDF.


Składniki

Ciasto

Jogosoft
1.500 g
olej
600 g
woda
750 g

Dodatki

Jabłka prażone
1.750 g
Migdały płatki
175 g
Masło, płynne
150 g
Cukier
100 g

Informacje

Łączna waga
5.025 g
Wydajność
1 Sztuka

Przygotowanie/Obróbka

Wszystkie składniki wymieszać przez 3 minuty na szybkim biegu, korzystając z dużej rózgi. Gotową masę wylać na uprzednio przygotowaną blachę. Kawałki jabłek ułożyć na masie ciasta, posypać migdałami i całość odpiec. Po wypieczeniu posmarować płynnym masłem i posypać cukrem.
Temperatura pieczenia: 170-180°C
Czas pieczenia: 45-50 minut

Zalety wypieku

  • długo zachowuje świeżosć
  • aromatyczny smak
  • puszysty, wilgotny miękisz
Nazwa używana:
ciasto z jabłkami
Waga wypieku:
0g
Przechowywanie:
temperatura pokojowa 18-24°C
Świeżość: