Wszystkie składniki ciasta wymieszać.
czas mieszania: około 5 minut
Rozłożyć na blasze i wypiec.
Rozpuszczone masło wymieszać z białkiem dodać cukier puder, na samym końcu mąkę i herbatę macha. Połowę masy cieniutko rozsmarować na matę sylikonową, wykonać dowolne wzory i przykryć surowym biszkoptem. Pozostałą część rozsmarować na matę sylikonową i odpiec przeznaczając na dekorację. Po wystygnięciu dekoracyjną roladę pokroić na paski i wyłożyć foremkę aplikując też niewielką cześć w formie spodu ciasta.
czas pieczenia: około 5 minut
temperatura pieczenia: około 220 °C
Do ubitej śmietany dodać KOMPLET Stabilizator Matcha połączony z wodą i wypełnić środek ciastka.
KOMPLET Bazę Mleczną połączyć z gorącą wodą i wystudzić. Po wystudzeniu połączyć z ubitą śmietaną. Przygotowany krem nałożyć na wierzch ciastka i zrobić wgłębienie na żelkę.
Po stężeniu udekorować kawałkami pokruszonej, wcześniej wypieczonej dekoracji i posypać herbatą matcha.