Receptury

Mini pączusie z pistacjami

Image

Składniki

Ciasto

BELLKULE
1.000 g
Maślanka
1.000 g
Jaja
500 g
Olej roślinny
200 g
Mąka pszenna
200 g

Nadzienie

KIDDY PISTAZIE SOFTY/RSPO-SG
1.000 g

Dekoracja

KIDDY PISTAZIE SOFTY/RSPO-SG
500 g
Olej roślinny
50 g
Posiekane orzechy pistacjowe
100 g
Maliny liofilizowane
100 g

Informacje

Łączna waga
4.650 g
Wydajność
0 Sztuka

Przygotowanie/Obróbka

Wykonanie:

Składniki ciasta połączyć i wyrobić na średnim biegu miksera.

Masę odstawić na około 20 minut.
Czas mieszania: 3 minuty
Czas spoczynku: 20 minut
Ciasto dozować bezpośrednio do gorącego tłuszczu maszynowo lub za pomocą gałkownicy do lodów lub z worka do szprycowania. Usmażyć, po wystudzeniu nadziać lekko rozpuszczoną KOMPLET Kiddy Pistacją. Udekorować rozpuszczoną KOMPLET Kiddy Pistacją z olejem roślinnym, posypać pistacjami i malinami liofilizowanymi.

Zalety wypieku

Nazwa używana:
Waga wypieku:
0g
Przechowywanie:
Świeżość: