Receptury

Babka pistacjowa

Image

Składniki

PISTACJOWE SOFT
1.000 g
Jaja
450 g
Olej roślinny
350 g
Woda
200 g

Polewa

KIDDY PISTAZIE SOFTY
700 g
Utwardzony biały surogat czekoladowy
300 g

Informacje

Łączna waga
3.000 g
Wydajność
0 Sztuka

Przygotowanie/Obróbka

Wykonanie:
Składniki połączyć i wyrobić płaskim mieszadłem na
średnim biegu miksera.
Gotowe ciasto nałożyć do formy i wypiec. Babki prostokątne naciąć wzdłuż przed pieczeniem.
naważka na babkę
forma prostokątna: 300 g
naważka na babkę
forma kominowa 1 L: 450 g
temperatura pieczenia: 180 °C
czas pieczenia: 35 minut (dla naważki 300 g)
40 minut (dla naważki 450 g)
Składniki polewy podgrzać do temperatury 50 °C i po-
łączyć. Gotową polewą udekorować ostudzone babki,
opcjonalnie posypać pistacjami.

Zalety wypieku

Nazwa używana:
Waga wypieku:
0g
Przechowywanie:
Świeżość: