Wykonanie: 8 sztuk
Składniki rantu biszkoptowego połączyć i wyrobić płaskim mieszadłem na średnim biegu miksera.
Gotowe ciasto rozłożyć do form i wypiec. Ostudzone biszkopty przekroić na dwa blaty.
czas mieszania: 3 minuty
temperatura wypieku: 190 °C
czas wypieku: 20 minut
Pulpę malinową wymieszać z wodą i KOMPLET Bazą Dark.
Pod koniec dodać płynną śmietankę. Gęstniejącą
masę rozlać pomiędzy dwa blaty biszkoptowe.
Po ostudzeniu ciasto wykroić z form Ø 16 cm i przełożyć do większych Ø 18 cm.
KOMPLET Stabilizator Tiramisu wymieszać z wodą, następnie z ubitą śmietanką. Gotowym kremem wypełnić
formy Ø 18 cm z biszkoptem i musem malinowym,
a z części wykonać na wierzchu wzór za pomocą worka
cukierniczego z okrągłym zdobnikiem. Torty schłodzić.
Kawę rozpuścić w ciepłej wodzie i wymieszać z KOMPLET Bazą Karmelową, pod koniec dodać syrop glukozowy, masę ostudzić. Schłodzone torty oblać polewą
i udekorować dowolnymi elementami czekoladowymi i owocami.