Receptury

Batony black

Image

Składniki

Chrupka

PÓŁKRUCHE BLACK
500 g
Margaryna 80 %
250 g

Nadzienie

Nadzienie wiśniowe
400 g

Blaty biszkoptowe

CIASTO BLACK CAKE
1.000 g
Masło
500 g
Mąka pszenna
150 g
Olej roślinny
100 g

Dekoracja

KIDDY CHOCO
350 g
KIDDY WEISS
100 g
Olej roślinny
40 g

Informacje

Łączna waga
3.390 g
Wydajność
0 Sztuka

Przygotowanie/Obróbka

Wykonanie:

KOMPLET Półkruche Black wymieszać z margaryną w celu powstania kruszonki, wysypać na blachę wyłożoną w ramkę i wypiec.

Temperatura wypieku: 190 °C

Czas wypieku: około 15 minut.

Nadzienie wiśniowe rozsmarować na wypieczoną kruszonkę. KOMPLET Black Cake wymieszać z pozostałymi składnikami płaskim mieszadłem miksera przez około 2 minuty. Masę rozłożyć na rozsmarowane nadzienie wiśniowe i wypiec.

Temperatura wypieku: 200 °C

Czas wypieku: około 25 minut.

Ciasto wystudzić, pokroić na batony pożądanej wielkości. 300 g KOMPLET Kiddy Choco i całe Kiddy Weiss rozpuścić z olejem i zamaczać batony. Na wierzchu udekorować paskami z pozostawionego KOMPLET Kiddy Choco.

Zalety wypieku

Nazwa używana:
Waga wypieku:
0g
Przechowywanie:
Świeżość: