Wykonanie: forma 40x60 cm
Wszystkie składniki biszkoptu czekoladowego wymieszać za pomocą płaskiego mieszadła miksera przez 3 minuty. Ciasto rozlać na dwie blachy wyłożone papierem do pieczenia rozsmarować.
Temperatura wypieku: 190 °C
Czas wypieku: około 20 minut
Po ostudzeniu skroić zapieczoną skórkę.
KOMPLET Kiddy Pistacje delikatnie rozpuścić i za pomocą płaskiego mieszadła miksera wymieszać z miękkim masłem, pod koniec mieszania dodać kadayif. Masę wyłożyć na jeden blat czekoladowy. KOMPLET Stabilizator Neutralny i KOMPLET Stabilizator Malinowy wymieszać z cukrem, zalać ciepłą wodą i dodać rozmrożone maliny. Masę zmiksować. Odlać 100 g, resztę wylać na pistacjowe kadayif. Przykryć drugim blatem czekoladowym.
KOMPLET Stabilizator Malinowy zalać wodą i wymieszać z ubitą śmietaną. Całość wyłożyć na górę ciasta, rozsmarować i wylać pozostałą galaretkę.