Wykonanie:
Wszystkie składniki ciasta czekoladowego wymieszać.
Rozsmarować na blasze i wypiec.
czas mieszania: 4 minuty
temperatura pieczenia: 190 °C
czas pieczenia: około 17 minut
KOMPLET Stabilizator Twarożkowy wymieszać z wodą
i nasionami chia i odstawić na około 5 minut. Masę po-
łączyć z twarogiem i wymieszać. Pod koniec mieszania
dodać ubitą śmietanę.
Porzeczki zagotować z wodą i cukrem (można lekko
zblendować), następnie dodać KOMPLET Saftbinder i KOMPLET Stabilizator Neutralny.
Gotową masę ostudzić i wylać na schłodzone ciasto. Udekorować według uznania.
R ADA MISTRZA:
W PRZYPADKU LUŹNIEJSZE J KONSYSTENCJI
TWAROGU SUGEROWANY DODATEK 100 G
KOMPLET STABILIZATOR NEUTRALNY