Nowości

Moda na pistacje

niedziela, 02.06.2024

Zdaniem foodservice24.pl Polacy pokochali pistacjowy smak.
 


Pistacja

Mimo, że różnego rodzaju wypieki z dodatkiem pistacji pojawiały się w piekarniach czy kawiarniach już wcześniej, teraz stały się wyjątkowo popularne wśród konsumentów.
Nie będzie w tym przesady, jeśli stwierdzimy, że rok 2024 to dominacja pistacjowych smaków w świecie ciast, deserów, kremów i innych cukierniczych wypieków.

Podążając za tym trendem polecamy 4 produkty stworzone z myślą o tym orzechowym przysmaku:

KOMPLET Pistacjowe Soft 

100 % mieszankę z dodatkiem pistacji do wypieku pistacjowych ciast biszkoptowo-tłuszczowych: babek, babeczek oraz ciast na blasze z kremami i owocami.
 

KOMPLET KIddy Pistacja 

Gotową do użycia pistacjową pastę do nadziewania, smarowania, garnirowania i aromatyzowania. Nasza pasta nie zawiera lecytyny sojowej a w połączeniu z olejem roślinnym jest idealna jako polewa do ciast deserowych.


KOMPLET Stabilizator o smaku pistacjowym

Mieszankę służąca jako środek stabilizujący do przygotowywania bitej śmietany i kremów, np. kremu VOLU o smaku pistacjowym. Dzięki zastosowaniu KOMPLET Stabilizator o smaku pistacjowym, produkty mają wyjątkowy smak i aromat pistacjowy oraz ładny pistacjowy kolor.


KOMPLET Krem budyń o smaku pistacjowym 

100 % mieszanka do sporządzania kremów o smaku pistacjowym, który może być używany na zimno, tj. do dekoracji i wypełniania ciast po upieczeniu, nadającą się również do zapiekania i zamrażania