Nowości

Truskawki i stabilizator. Polecamy w duecie.

czwartek, 02.05.2024

Już niebawem rozpocznie się sezon na truskawki, a tym samym ciasta i ciasteczka z tym jakże popularnym wśród polskich konsumentów owocem.


Ciasto z truskawkami można przygotować na wiele różnych sposobów i na wiele okoliczności. Idealnie komponują sią jako dodatek do ciast biszkoptowo-tłuszczowych, drożdżowych oraz tart. Truskawki są również doskonałym elementem dekoracyjnym, który odpowiednio wyeksponowany istotnie zwiększa walory wizualne gotowego produktu. Poniżej przedstawiamy kompletne truskawkowe must have, dzięki któremu ciasta z truskawkami mogą stać się wizytówką Państwa firmy.
Baza: ciasta, które dobrze utrzymują świeże owoce na powierzchni, np. KOMPLET Latino, KOMPLET JogoSoft, KOMPLET Gourmet Muffin.
Kremy: niezastąpiony dodatek do ciast z truskawkami, wpływający na urozmaicenie smaku i charakteru ciasta. Szczególnie polecamy te na bazie bitej śmietany, np. KOMPLET Krem Volu, KOMPLET Krem Dorino.
Ważne dodatki: stabilizatory oraz żele.Aby krem zachował formę oraz był podatny na kształtowanie rekomendujemy nasze stabilizatory dostępne w 11 smakach, a w szczególności dwie nowości produktowe: KOMPLET Stabilizator Twarożkowy oraz KOMPLET Stabilizator Neutralny Optima.
I wreszcie, w celu wyeksponowania truskawek (i innych owoców), nieodzowne będą nasze żele, które nie tylko nabłyszczają, ale także chronią gotowe wyroby przed obsychaniem: Kiddy Gel Truskawkowy, Kiddy Gel Morelowy, Kiddy Gel Neutralny i Kiddy Gel Fix.

Truskawki i stabilizator